Gepost op

Chokos met frambozenkwark

10835114_921748901214065_2246382689411828442_o

Springvorm 24 cm.
Chokos bakken, korter dan normaal. Halveren als de cake afgekoeld is.
500 ml kwark
250 ml slagroom
500 gram vruchten frambozen of kersen (kan ook diepvriesvruchten zijn)
100 gram kokosbloesemsuiker
7-8 blaadjes bio gelatine
Kokosbloesemsuiker verwarmen met 2 eetlepels water, gelatine weken in koud water en oplossen in warme suiker. Kwark kloppen. Slagroom kloppen in andere kom (samen mengen) en al roerend de iets afgekoelde suiker met gelatine door kloppen/roeren. Vruchten toevoegen en voorzichtig door spatelen. Een laag cake op springvorm, laagje kwark, laag cake en weer laagje kwark. Opstijven in koelkast en….eet smakelijk!

Gepost op

Noets Chokos vruchten Kerstcake:

Kerstcake chokos

Bak de Chokos zoals recept hierboven en gebruik als topping bijvoorbeeld gesmolten witte chocolade.
Voeg eventueel stukjes peer en stukjes pure chocolade toe.
Gebruik verse vruchten zoals frambozen, blauwe bessen en granaatappelpitjes.
Decoreer hiermee de cake en voor een winters effect (met een zeefje) bestrooien met poedersuiker.
Hier en daar een paar blaadjes munt maakt de kerstcake helemaal af. Kan ook goed een dag van tevoren gemaakt worden.
Serveer bij de cake eventueel een toefje slagroom.

 

Gepost op

Feeststol met de Vruchten Stoet mix:

Mix aanmaken met 300 ml water, 3 eetlepels olie, 1 ei en snuf zout.
5 minuten laten staan.
Bakpapier bestrooien met een beetje bloem en daar het deeg op storten.
Maak een ovaal van het deeg en rol het uit. De boven en onderkant iets dikker laten.
Vullen met spijs net boven de onderste dikke rand en met behulp van het bakpapier dubbel vouwen.
40 tot 45 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 170 graden.
Afstrijken met roomboter en eventueel bestrooien met poedersuiker en amandelschaafsel.

Spijs:

125 gram suiker(kan ook kokosbloesemsuiker zijn)
125 gram amandelstiften
25 ml water
Eventueel citroensap
Suiker en amandelen mengen in een keukenmachine of met een staafmixer.
Water en citroensap toevoegen tot dat het een homogene massa is.
In keuken folie oprollen en in de koelkast enkele uren laten liggen zodat de smaken goed kunnen mengen.

 

Gepost op

Tips actief Cakemix

Actief

Actief scone yoghurt blauwe bessen

Scone Actief

Muffin van de Actiefmix naar smaak gezoet met kokosbloesemsuiker en verrijkt met walnoten en kokossnippers. Smaakt nu als een scone en is heerlijk met yoghurt en bessen.

 

groente fruit

vloerbroodjes

Gepost op

Tips voor onze Noets Naturelmix

Verrijk de mix door er groenten, kruiden, ui, salami, geitenkaas, rauw ei of spekjes er door heen te mengen.
Oude kaas met verse peper
Geitenkaas, tijm en honing
Zongedroogde tomaatjes, olijven en salami
Broccoli met knoflook en geraspte kaas

Omdat het brood een uur de oven in gaat kunnen deze ingrediënten zonder vooraf te koken of te bakken aan de mix worden toegevoegd.